将白洋葱切成薄片，在平底锅中用少许特级初榨橄榄油和一勺水慢慢炖煮40分钟，直到洋葱完全变软
撒上一勺面粉，用少量牛奶搅拌，直到得到一种相对稀的白酱，否则会使面条变干
加盐调味，磨入胡椒，然后将意大利细面条煮至“意面”状态，和调味料拌炒
立即上桌，撒上磨碎的帕尔马干酪
平底锅
木勺
在密封容器中冷藏，最多可保存2天
意大利料理的典型菜肴
Italy
| 能量 (千卡) | 241.19 |
| 碳水化合物 (g) | 47.9 |
| 其中糖分 (g) | 3.37 |
| 脂肪 (g) | 2.56 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.41 |
| 蛋白质 (g) | 8.89 |
| 纤维 (g) | 1.47 |
