成分
份数
- 宽面条巢状面
350G350G - 白洋葱（350克）
22 - 面粉
1汤匙1汤匙 - 帕尔马干酪
1撒1撒 - 牛奶适量
- 特级初榨橄榄油
1少许1少许 - 盐适量
- 黑胡椒粒适量
准备
- 第 1 步，共 4 步
将白洋葱切成极薄的圆片，用少许特级初榨橄榄油和一小勺水在平底锅中慢慢炖煮40分钟，直到洋葱变软
- 第 2 步，共 4 步
撒上一汤匙面粉，并用少许牛奶调和，直到得到一种较稀的白酱，否则会使面条变干
- 第 3 步，共 4 步
加盐调味并磨入黑胡椒，然后将宽面条煮至半熟，并在调料中翻炒
- 第 4 步，共 4 步
立即撒上帕尔马干酪粉后食用
建议
平底锅
木勺
一般信息
储存说明
在冰箱中密封保存，最多可保存2天
更多信息
意大利传统菜肴
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 241.19 |
| 碳水化合物 (g) | 47.9 |
| 其中糖分 (g) | 3.37 |
| 脂肪 (g) | 2.56 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.41 |
| 蛋白质 (g) | 8.89 |
| 纤维 (g) | 1.47 |
- 蛋白质8.89g·15%
- 碳水化合物47.9g·79%
- 脂肪2.56g·4%
- 纤维1.47g·2%