洋蓟炒蛋是一道美味的配菜，完美搭配肉类或鱼类菜肴。鸡蛋的奶油质地与洋蓟的独特风味融合在一起，形成一种不可抗拒的味道组合。这道菜简单易做，为您的菜单增添一丝精致。
去掉洋蓟较硬的叶子和刺，将其切成薄片
在锅中融化黄油，加入洋蓟，稍微加盐和胡椒调味，加入少量水，盖上锅盖煮十五分钟
每次将一个鸡蛋打在小盘子上，然后滑入锅中
将鸡蛋与洋蓟混合搅拌，待混合物开始凝固时立即离火
趁热食用
不粘锅
碗
叉子
Italia
| 能量 (千卡) | 133.8 |
| 碳水化合物 (g) | 1.56 |
| 其中糖分 (g) | 1.21 |
| 脂肪 (g) | 11 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.77 |
| 蛋白质 (g) | 5.65 |
| 纤维 (g) | 3.19 |
| 促销 | 0.13 |
