洋蓟底是一道美味的意大利配菜，完美搭配肉类和主菜。这道菜起源于罗马，采用油浸熟成的洋蓟底、新鲜豌豆、黄油、Fontina奶酪和番茄酱制成。
清洗洋蓟并在酸性水中煮熟
在每个洋蓟底部放一块Fontina奶酪和之前煮熟并用黄油炒过的豌豆
在每个洋蓟上倒1茶匙之前用少许油和水煮过的番茄酱
平底锅
刀
勺子
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 93.5 |
| 碳水化合物 (g) | 4.37 |
| 其中糖分 (g) | 2.3 |
| 脂肪 (g) | 5.1 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.96 |
| 蛋白质 (g) | 5.38 |
| 纤维 (g) | 4.79 |
| 促销 | 0.22 |
