成分
份数
- 罗马洋蓟
44 - 鸡蛋
44 - 欧芹适量
- 薄荷适量
- 大蒜适量
- 帕尔马干酪
40G40G - 蔬菜汤
25Cl25Cl - 柠檬
11 - 特级初榨橄榄油适量
- 盐适量
- 胡椒适量
准备
- 第 1 步,共 3 步
去掉洋蓟的硬叶;用柠檬擦拭并浸入酸水中
- 第 2 步,共 3 步
30分钟后沥干,填入混合了油、盐和奶酪的大蒜、欧芹和薄荷碎;放入抹油的烤盘中,加入汤,用铝箔覆盖并在170度烘烤
- 第 3 步,共 3 步
60分钟后取下铝箔,在每个洋蓟上打一个鸡蛋,再放入烤箱10分钟
建议
锅
碗
刀
砧板
一般信息
储存说明
在冰箱中保存最多2天
更多信息
罗马传统菜肴
来源
Italia, Lazio
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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能量 (千卡) | 56 |
碳水化合物 (g) | 1.4 |
其中糖分 (g) | 1.08 |
脂肪 (g) | 2.86 |
其中饱和脂肪 (g) | 1.32 |
蛋白质 (g) | 4.91 |
纤维 (g) | 2.65 |
促销 | 0.19 |
- 蛋白质4.91g·42%
- 碳水化合物1.4g·12%
- 脂肪2.86g·24%
- 纤维2.65g·22%