洋蓟羊排

准备

1. 第 1 步，共 6 步

   清洗洋蓟，用柠檬汁浸泡，用少许橄榄油和少量水炖煮，调味加盐。

2. 第 2 步，共 6 步

   给羊排加盐，用黄油和带皮大蒜在锅中煎至金黄。

3. 第 3 步，共 6 步

   用香草碎刷羊排，并撒上面包屑。

4. 第 4 步，共 6 步

   将突出的骨头用锡纸包裹后，在180度的烤箱中完成烹饪。

5. 第 5 步，共 6 步

   同时，去除芦笋的外纤维，焯水后用猪油片包裹，并在平底锅中煎。

6. 第 6 步，共 6 步

   将羊排与芦笋一起放在洋蓟床上食用。

建议

• 平底锅

• 炖锅

• 刀

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)