醋渍西葫芦

Name: 醋渍西葫芦
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 克 西葫芦; 1 杯 白葡萄酒醋; 适量 盐; 适量 橄榄油

@tuduu

类别: 配菜

醋渍西葫芦是一道清爽可口的意大利传统配菜。在这道菜中，西葫芦用白葡萄酒醋、盐和橄榄油腌制，使其酥脆美味。这道菜起源于皮埃蒙特地区，但在全国范围内都很流行。醋渍西葫芦非常适合在夏季食用，可搭配烤肉或奶酪。

难度: 简单

烹饪时间: 5 分钟烹饪: 5 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

西葫芦500克
白葡萄酒醋1杯
盐适量
橄榄油适量

可购买的产品

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 产品

¥ 184.09

1965复古黑石英灰色不粘锅

¥ 354.02

黑色软触感厨房刀 20厘米

¥ 523.96

准备

第 1 步，共 5 步
清洗西葫芦并纵向切片
第 2 步，共 5 步
在平底锅中加热足量的油，当油开始冒烟时放入西葫芦
第 3 步，共 5 步
当西葫芦变得酥脆金黄时捞出并加盐
第 4 步，共 5 步
将其放在托盘上并用醋浸泡
第 5 步，共 5 步
冷却后食用

建议

平底锅
碗
刀

一般信息

来源

Italia, Piemonte

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	30.29
碳水化合物 (g)	1.03
其中糖分 (g)	0.96
脂肪 (g)	0.07
其中饱和脂肪 (g)	0.01
蛋白质 (g)	0.96
纤维 (g)	0.93

蛋白质
0.96g·32%
碳水化合物
1.03g·34%
脂肪
0.07g·2%
纤维
0.93g·31%

醋渍西葫芦

@tuduu

类别: 配菜

难度: 简单

烹饪时间: 5 分钟烹饪: 5 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 5 步

清洗西葫芦并纵向切片

第 2 步，共 5 步

在平底锅中加热足量的油，当油开始冒烟时放入西葫芦

第 3 步，共 5 步

当西葫芦变得酥脆金黄时捞出并加盐

第 4 步，共 5 步

将其放在托盘上并用醋浸泡

第 5 步，共 5 步

冷却后食用

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

能量 (千卡)	30.29
碳水化合物 (g)	1.03
其中糖分 (g)	0.96
脂肪 (g)	0.07
其中饱和脂肪 (g)	0.01
蛋白质 (g)	0.96
纤维 (g)	0.93

蛋白质
0.96g·32%
碳水化合物
1.03g·34%
脂肪
0.07g·2%
纤维
0.93g·31%

醋渍西葫芦

成分

可购买的产品

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1965复古黑石英灰色不粘锅

黑色软触感厨房刀 20厘米

准备

建议

一般信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

醋渍西葫芦

成分

可购买的产品

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1965复古黑石英灰色不粘锅

黑色软触感厨房刀 20厘米

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