用盐搓揉一块重1500克的羊腿肉
将25毫升水与2汤匙醋、2片月桂叶、2个切片洋葱、4粒胡椒、1束欧芹和1/2茶匙百里香煮沸，然后倒在肉上
腌制12小时，期间经常翻动
将肉从腌料中取出，擦干，用30克猪油煎20分钟
用腌料浸泡，并加入200克去皮番茄和3个新鲜番茄
盖上盖子煮1小时
平底锅
烤箱
Italia
| 能量 (千卡) | 184.26 |
| 碳水化合物 (g) | 1.3 |
| 其中糖分 (g) | 1.3 |
| 脂肪 (g) | 14.95 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.06 |
| 蛋白质 (g) | 11.05 |
| 纤维 (g) | 0.39 |
| 促销 | 0.06 |
