一款浓郁美味的蔬菜咖喱,加入椰奶和香料,非常适合单独作为主菜或搭配香米一起享用。
在低火下将香料在不粘锅中炒2分钟。
加入橄榄油和切碎的洋葱。
将大蒜和生姜捣成泥,并将得到的泥加入锅中。
加入你喜欢的蔬菜,最好是时令蔬菜,粗略切块。加入200毫升水。
煮沸几分钟,然后加入椰奶再煮15-20分钟。
可以根据口味将其作为稀汤或浓汤来享用,搭配香米。
在冰箱中保存最多2天
你可以用煮熟的香米搭配咖喱并热食、温食或冷食。用切碎的香菜和其他辣椒来增添风味。
适用于 素食者
适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
含有 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄