野生芦笋汤是意大利菜中的一道经典菜肴，特别是在春季野生芦笋盛产时广泛流行。芦笋在乡间采摘，用来制作这道美味的汤。芦笋的浓郁清新味道与大蒜和特级初榨橄榄油的香气相结合，使这道汤成为一道清淡但美味的菜肴。非常适合想要享受健康营养餐的人。
清洗芦笋，切成小段，将嫩尖放入盐水中煮
煮熟后沥干
同时，用油炒碎的大蒜，加入面粉搅拌，防止结块，加入水或高汤，放入芦笋的硬部分，加入盐和胡椒，中火煮约半小时
过滤后重新加热，加入煮熟的嫩尖
配上烤面包片食用
平底锅
木勺
在冰箱中保存最多2天
春季菜肴，非常适合抵御寒冷
Italia
| 能量 (千卡) | 187.22 |
| 碳水化合物 (g) | 8.06 |
| 其中糖分 (g) | 2.73 |
| 脂肪 (g) | 15.44 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.25 |
| 蛋白质 (g) | 3.59 |
| 纤维 (g) | 1.79 |
