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野生芦笋汤

野生芦笋汤

@tuduu
类别: 主食

野生芦笋汤是意大利菜中的一道经典菜肴,特别是在春季野生芦笋盛产时广泛流行。芦笋在乡间采摘,用来制作这道美味的汤。芦笋的浓郁清新味道与大蒜和特级初榨橄榄油的香气相结合,使这道汤成为一道清淡但美味的菜肴。非常适合想要享受健康营养餐的人。

难度: 中等
烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟
准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 野生芦笋500g
  • 面粉
    面粉50g
  • 大蒜
    大蒜2瓣
  • 特级初榨橄榄油
    特级初榨橄榄油10cl
  • 盐适量
  • 黑胡椒适量

可购买的产品

准备

Descrizione

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    1. 第 1 步,共 5 步

      清洗芦笋,切成小段,将嫩尖放入盐水中煮

    2. 第 2 步,共 5 步

      煮熟后沥干

    3. 第 3 步,共 5 步

      同时,用油炒碎的大蒜,加入面粉搅拌,防止结块,加入水或高汤,放入芦笋的硬部分,加入盐和胡椒,中火煮约半小时

    4. 第 4 步,共 5 步

      过滤后重新加热,加入煮熟的嫩尖

    5. 第 5 步,共 5 步

      配上烤面包片食用

    建议

    • 平底锅

    • 木勺

    一般信息

    储存说明

    在冰箱中保存最多2天

    更多信息

    春季菜肴,非常适合抵御寒冷

    来源

    Italia

    分析

    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    生活方式
    过敏与不耐受

    常量营养素 (100 gr)

    注意
    此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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    能量 (千卡)187.22
    碳水化合物 (g)8.06
    其中糖分 (g)2.73
    脂肪 (g)15.44
    其中饱和脂肪 (g)2.25
    蛋白质 (g)3.59
    纤维 (g)1.79
    • 蛋白质
      3.59g·12%
    • 碳水化合物
      8.06g·28%
    • 脂肪
      15.44g·53%
    • 纤维
      1.79g·6%