意大利宽面配意大利乳清干酪

意大利宽面配意大利乳清干酪

@tuduu

意大利宽面配意大利乳清干酪是一道简单而美味的意大利传统主菜。鸡蛋宽面配上奶油状的意大利乳清干酪酱,再加上炒过的西葫芦。制作快速,味道清淡

难度: 简单
烹饪: 10 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 鸡蛋宽面400克
  • 西葫芦2
  • 意大利乳清干酪200克
  • 橄榄油适量
  • 1撮
  • 胡椒1把

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    清洗西葫芦,然后轻轻刮去表皮,去头,擦干并切成圆片

  2. 第 2 步,共 4 步

    在平底锅中用1杯橄榄油煎炸,待稍微变金黄时用漏勺捞出,备用

  3. 第 3 步,共 4 步

    在碗中将意大利乳清干酪与3汤匙橄榄油和一撮盐混合,搅拌至奶油状

  4. 第 4 步,共 4 步

    煮熟宽面,沥干后倒入碗中与意大利乳清干酪混合;加入西葫芦,用一把胡椒调味,轻轻搅拌

建议

  • 平底锅

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天

更多信息

素食菜肴

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)176.83
碳水化合物 (g)30.71
其中糖分 (g)4.44
脂肪 (g)2.73
其中饱和脂肪 (g)1.41
蛋白质 (g)7.85
纤维 (g)2.84
促销0.19
  • 蛋白质
    7.85g·18%
  • 碳水化合物
    30.71g·70%
  • 脂肪
    2.73g·6%
  • 纤维
    2.84g·6%