意大利面Alla Puttanesca是意大利坎帕尼亚地区的传统菜肴。它的历史充满了神秘,有不同的传说将名字的起源归于不同的事件。该食谱使用了黑橄榄、盐腌凤尾鱼、酸豆和Perini番茄等美味食材,使这道菜具有浓郁而包裹的味道。面条用大蒜、欧芹和辣椒混合调味,增添了一丝辛辣。这是一道具有独特香气和味道的主菜,非常适合喜欢浓烈口味的人。
将凤尾鱼去盐,切碎,用黄油、油和切片大蒜慢慢煎炒
加入酸豆、去核橄榄和切片番茄
煮约15分钟
加盐和胡椒调味
用酱汁拌意大利面,并撒上欧芹
平底锅
刀
Italia, Campania
能量 (千卡) | 206.96 |
碳水化合物 (g) | 27.26 |
其中糖分 (g) | 2.35 |
脂肪 (g) | 8.04 |
其中饱和脂肪 (g) | 2.48 |
蛋白质 (g) | 7.32 |
纤维 (g) | 1.47 |
促销 | 0.27 |