猪皮为这种传统的意大利面和豆的食谱增添了丰富和浓郁的味道。
将50克猪皮煮沸5分钟,沥干并刮去表面。
用1汤匙油炒香猪油、大蒜和洋葱,加入400克捣碎的去皮番茄、450克煮熟的斑豆、猪皮和1升肉汤。加盐煮30分钟,如有必要,可添加更多肉汤。
加入300克短面条,煮熟。
将意大利面和豆与猪皮调味,用帕尔马干酪单独上桌。
平底锅
在冰箱中保存2-3天
Italy, Lazio
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
不含 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
不含 坚果
含有 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
含有 豆类
含有 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
含有 番茄