修剪并清洗西葫芦，然后切成薄片。
清洗虾，去掉虾头和虾壳。
在一个足够大的不粘锅中，用油将一瓣大蒜煎至金黄色。
取出大蒜，加入西葫芦。
西葫芦煮熟后，加入剥壳的虾。用盐和胡椒调味，用白葡萄酒轻轻翻炒。
与此同时，将意大利面在大量盐水中煮熟，煮至有嚼劲，然后在锅中与酱汁一起翻炒几分钟后再上桌。
用胡椒粉和一小撮香菜装饰意大利面。
立即食用
用胡椒粉和新鲜香菜装饰后上桌。
Italy, Campania
| 能量 (千卡) | 113.87 |
| 碳水化合物 (g) | 13.58 |
| 其中糖分 (g) | 1.17 |
| 脂肪 (g) | 1.39 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.23 |
| 蛋白质 (g) | 7.41 |
| 纤维 (g) | 0.72 |
| 促销 | 0.04 |
