仔细挑选鹰嘴豆，并将其浸泡在温水中24小时
沥干后将其放入冷水中与香料一起煮90分钟
在油中用切碎的欧芹和切丁的猪脸颊肉煸炒2瓣压碎的大蒜
加入番茄并加盐
加入鹰嘴豆及其水，再煮一个小时
在面包片上撒上胡椒粉后食用
锅
滤网
在冰箱中密封保存2-3天。
鹰嘴豆是一种古老的豆类，是意大利传统烹饪的特色。
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 40.56 |
| 碳水化合物 (g) | 5.68 |
| 其中糖分 (g) | 5.68 |
| 脂肪 (g) | 0.66 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.14 |
| 蛋白质 (g) | 1.86 |
| 纤维 (g) | 3.06 |
| 促销 | 0.01 |
