鹰嘴豆和栗子

Name: 鹰嘴豆和栗子
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 200克 干鹰嘴豆; 200克 新鲜栗子; 1瓣 大蒜; 适量 月桂叶; 适量 迷迭香; 适量 特级初榨橄榄油; 适量 盐; 适量 胡椒; 4片 硬质乡村面包

@tuduu

鹰嘴豆和栗子是地中海地区典型的两种食材，在这道美味的托斯卡纳菜肴中完美融合。干鹰嘴豆与新鲜栗子慢煮，赋予菜肴浓郁的味道。全部用大蒜、月桂叶、迷迭香、特级初榨橄榄油、盐和胡椒调味。最后添加一些硬质乡村面包，为菜肴增添香脆可口的风味。