鹰嘴豆丸子

鹰嘴豆丸子是一道美味的素食配菜，富含蛋白质。这道菜起源于意大利南部，是一种创造性地使用罐装鹰嘴豆的好方法。丸子外脆内软，味道鲜美。可以作为配菜或轻主菜食用。鹰嘴豆丸子非常适合搭配新鲜番茄酱或单独享用。 鹰嘴豆丸子是西西里地区的特色菜，那里种植鹰嘴豆已有几个世纪。这道传统而健康的食谱代代相传。丸子可以在几分钟内准备好，并在烤箱或锅中烹饪。尝试这种素食版的经典丸子，享受美味又营养的配菜吧！