成分
份数
- 青番茄适量
- 葡萄酒醋适量
- 橄榄油适量
准备
- 第 1 步，共 2 步
将青番茄切成薄片，用盐腌制并压重物24小时，然后放入醋中继续压重物24小时；最后沥干，放入罐中并用油覆盖
- 第 2 步，共 2 步
可以保存很多个月
建议
玻璃罐
锋利的刀
切菜板
一般信息
储存说明
存放在阴凉干燥处
更多信息
油浸番茄可以作为开胃菜享用，也可以用来丰富沙拉和主菜。
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受