油炸凤尾鱼

油炸凤尾鱼

@tuduu

油炸凤尾鱼是一道美味的海鲜主菜,是意大利菜的典型代表。新鲜的凤尾鱼先浸泡在牛奶中,然后裹上面粉,最后在热橄榄油中油炸。结果是一道酥脆可口的菜肴,搭配柠檬汁和香菜粉享用,味道绝佳。

难度: 简单
烹饪: 10 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 凤尾鱼700G
  • 牛奶适量
  • 面粉适量
  • 花生油适量
  • 适量
  • 用于装饰:
  • 柠檬适量
  • 香菜适量

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    去内脏的凤尾鱼洗净擦干,浸泡在牛奶中半小时

  2. 第 2 步,共 3 步

    沥干后裹上面粉,在热油中煎炸

  3. 第 3 步,共 3 步

    沥干后加盐,放在盘子里,用柠檬片和香菜装饰

建议

  • 搭配一杯好喝的白葡萄酒会更美味!

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)96
碳水化合物 (g)1.5
其中糖分 (g)1.5
脂肪 (g)2.6
其中饱和脂肪 (g)1.3
蛋白质 (g)16.8
促销0.1
  • 蛋白质
    16.8g·80%
  • 碳水化合物
    1.5g·7%
  • 脂肪
    2.6g·12%
  • 纤维
    0g·0%