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油炸茴香

油炸茴香

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油炸茴香是一道美味的意大利传统配菜。茴香被切成块,裹上打散的鸡蛋和磨碎的奶酪,然后用黄油在锅中油炸。结果是一道酥脆可口的菜肴,非常适合搭配肉类或鱼类。

难度: 简单
烹饪: 15 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 茴香4
  • 鸡蛋1
  • 磨碎的奶酪适量
  • 黄油60G
  • 适量

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将整个茴香清洗干净后放入盐水中煮熟

  2. 第 2 步,共 5 步

    将其横向切成厚片,并用厨房吸水纸轻轻擦干

  3. 第 3 步,共 5 步

    将其放入加盐的打散鸡蛋中,然后裹上磨碎的奶酪

  4. 第 4 步,共 5 步

    在不粘锅中融化黄油,将茴香片两面煎至金黄

  5. 第 5 步,共 5 步

    趁热食用

建议

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)278.52
碳水化合物 (g)0.77
其中糖分 (g)0.77
脂肪 (g)28.63
其中饱和脂肪 (g)16.23
蛋白质 (g)4.02
纤维 (g)0.93
促销0.1
  • 蛋白质
    4.02g·12%
  • 碳水化合物
    0.77g·2%
  • 脂肪
    28.63g·83%
  • 纤维
    0.93g·3%