油炸南瓜花

Name: 油炸南瓜花
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 适量 较大的南瓜花; 1 杯 牛奶; 适量 鸡蛋; 100 克 白面粉; 适量 盐; null 炸油; 适量 新鲜欧芹（可选）

@tuduu

类别: 开胃菜

油炸南瓜花是一道美味轻盈的配菜，是意大利菜的典型代表。南瓜花被填入由鸡蛋和白面粉制成的美味面糊，然后在热油中炸至完美酥脆。这道菜是夏日炎炎时的完美开胃菜！

难度: 简单

烹饪时间: 5 分钟烹饪: 5 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

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成分

份数

较大的南瓜花适量
牛奶1杯
鸡蛋适量
白面粉100克
盐适量
炸油
新鲜欧芹（可选）适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 6 步
在碗中混合面粉、盐、蛋黄和半杯牛奶。
第 2 步，共 6 步
搅拌均匀，如果需要，可以再加一些牛奶，以获得较为流动的面糊。
第 3 步，共 6 步
清洗南瓜花，小心地擦干，注意不要弄破。
第 4 步，共 6 步
将蛋白打至硬性发泡，并加入面糊中：将南瓜花浸入面糊中，确保均匀裹上面糊。
第 5 步，共 6 步
加热油，将南瓜花炸至金黄色：它们应该非常酥脆。
第 6 步，共 6 步
吸去多余的油，加入盐，立即上桌，并用新鲜欧芹装饰（可选）。

建议

平底锅
碗
油炸锅

一般信息

储存说明

将油炸南瓜花在冰箱中保存最多2天

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	207.67
碳水化合物 (g)	29.54
其中糖分 (g)	6.24
脂肪 (g)	6.5
其中饱和脂肪 (g)	3.7
蛋白质 (g)	9.27
纤维 (g)	0.73
促销	0.12

蛋白质
9.27g·20%
碳水化合物
29.54g·64%
脂肪
6.5g·14%
纤维
0.73g·2%