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鱼配蔬菜

鱼配蔬菜

@tuduu
类别: 第二道菜

鱼配蔬菜是一道美味的菜肴,主要由石斑鱼片搭配土豆、胡萝卜、西葫芦和辣椒制成。所有食材都在美味的番茄酱中烹煮,并加入大蒜和辣椒调味。这是一道健康、清淡且充满地中海风味的菜肴。

难度: 中等
烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟
准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 石斑鱼片500g
  • 土豆250g
  • 胡萝卜250g
  • 番茄酱
    番茄酱2bicchieri
  • 水1bicchiere
  • 大蒜
    大蒜1spicchio
  • 西葫芦2
  • 大洋葱1
  • 青椒适量
  • 黄椒适量
  • 辣椒适量
  • 橄榄油
    橄榄油适量
  • 盐适量
  • 胡椒适量

可购买的产品

准备

Descrizione

  1. 第 1 步,共 6 步

    清洗鱼,去骨后用盐彻底擦拭

  2. 第 2 步,共 6 步

    将蔬菜清洗干净,切成不太大的块

  3. 第 3 步,共 6 步

    将鱼片放入热油锅中,两面煎炸

  4. 第 4 步,共 6 步

    当鱼片煎至金黄色时,将其从锅中取出,并在同一油中加入切片洋葱、捣碎的大蒜、盐、胡椒、辣椒、番茄酱和水

  5. 第 5 步,共 6 步

    10分钟后加入蔬菜并煮熟

  6. 第 6 步,共 6 步

    将蔬菜和鱼放入烤盘中,以150度烤10分钟

建议

  • 平底锅

  • 刀

  • 砧板

  • 木勺

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2-3天。

更多信息

这是一道清淡可口的菜肴,适合午餐或晚餐。

来源

Italia

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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能量 (千卡)41.21
碳水化合物 (g)4.4
其中糖分 (g)2.29
脂肪 (g)0.24
其中饱和脂肪 (g)0.05
蛋白质 (g)5.13
纤维 (g)1.03
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  • 蛋白质
    5.13g·48%
  • 碳水化合物
    4.4g·41%
  • 脂肪
    0.24g·2%
  • 纤维
    1.03g·10%