将大米放入沸腾且加盐的水中煮熟
沥干并在流动的冷水下冲凉
在烤盘内抹上黄油，摆入米饭，然后放入中温烤箱加热
将干蘑菇用温水泡软，切碎后与少量油和去皮番茄一起在平底锅中翻炒
去壳并清洗大虾，切成小块
将鸡肉和火腿切成细条，放入蘑菇的酱汁中煮约10分钟
将混合物与米饭拌匀后再次放入烤箱加热
用叉子把鸡蛋打散并加适量盐
热少许油，倒入打散的鸡蛋
煎成一张非常薄的煎蛋饼，两面煎熟；然后从火上取下，卷起并切成许多细条
将煎蛋细条摆放在米饭上，并在原烹饪器皿中上桌
平底锅
碗
刀
冷藏保存，最多2天
中国菜的典型菜肴
Cina
| 能量 (千卡) | 129.74 |
| 碳水化合物 (g) | 9.61 |
| 其中糖分 (g) | 2.32 |
| 脂肪 (g) | 5.69 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.36 |
| 蛋白质 (g) | 10.1 |
| 纤维 (g) | 1.17 |
| 促销 | 0.1 |
