鱼肉饺子是意大利传统美食之一。它是用淡水鱼片、煮熟的蛋黄和软化的面包制成的，添加了柠檬的新鲜味道和香菜的香气，非常适合作为头道菜享用。
将250克淡水鱼片切得很细，加入1个煮熟的蛋黄，1个生鸡蛋，25克黄油，1个柠檬的刨丝，1勺切碎的香菜，以及2个浸泡在牛奶中的面包的面包屑，加入盐和胡椒粉
将混合物充分搅拌均匀，然后用手裹上面粉，做成核桃大小的球，放入3升盐开水中煮7分钟，捞出后立即用融化的黄油浇上，享用。
平底锅
碗
刀
Italy
| 能量 (千卡) | 52.85 |
| 碳水化合物 (g) | 0.36 |
| 其中糖分 (g) | 0.31 |
| 脂肪 (g) | 4.48 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.23 |
| 蛋白质 (g) | 2.36 |
| 纤维 (g) | 0.9 |
| 促销 | 0.02 |
