Zaleti是典型的威尼斯甜点，类似于柔软芳香的饼干。它们的制作简单，只需少量原料。主要成分是细磨玉米粉、面粉、黄油、葡萄干、糖、香草发酵粉和蛋黄。Zaleti最后撒上糖粉，在烤箱中轻微烤至金黄。这些小甜点非常适合在一天中的任何时候享用，搭配一杯茶或咖啡。
将葡萄干放入温水中泡发
将蛋黄和糖搅打至膨胀发白
将玉米粉、面粉、发酵粉和盐一起筛入
将黄油融化但不要煎炸
将面粉放入碗中，加入黄油，然后加入打发的蛋黄和糖
最后加入沥干的葡萄干，用木勺搅拌均匀所有材料
最终应呈现均匀且不过于坚硬的状态
如果难以操作，可以加入几勺牛奶或水来软化
然后做成直径约4厘米的两根长条
切成6厘米长的块
用手将它们塑造成菱形
放在抹了黄油的烤盘上，以180度烘烤约12分钟
将冷却的zaleti撒上糖粉后食用
一个碗
一个电动搅拌器
一个烤盘
将Zaleti放在密封容器中，室温保存3-4天。
Zaleti是柔软芳香的威尼斯饼干，适合搭配一杯茶或咖啡享用。
Italia, Veneto
| 能量 (千卡) | 423.41 |
| 碳水化合物 (g) | 55.97 |
| 其中糖分 (g) | 25.87 |
| 脂肪 (g) | 20.71 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 11.2 |
| 蛋白质 (g) | 5.83 |
| 纤维 (g) | 1.87 |
| 促销 | 0.18 |
