成分
份数
- 细磨玉米粉
150G150G - 面粉
150G150G - 黄油
150G150G - 葡萄干
100G100G - 糖
100G100G - 香草发酵粉适量
- 蛋黄
33 - 糖粉适量
- 盐
1撮1撮 - 用于烤盘:
- 黄油适量
准备
- 第 1 步，共 13 步
将葡萄干放入温水中泡发
- 第 2 步，共 13 步
将蛋黄与糖搅打至膨胀且呈白色
- 第 3 步，共 13 步
将玉米粉与面粉、发酵粉和盐一起筛入
- 第 4 步，共 13 步
将黄油融化但不要煎炸
- 第 5 步，共 13 步
将面粉放入碗中，加入黄油，然后加入搅打好的蛋黄和糖
- 第 6 步，共 13 步
最后加入沥干的葡萄干，用木勺搅拌均匀所有材料
- 第 7 步，共 13 步
最终应呈现均匀且不太硬的状态
- 第 8 步，共 13 步
如果难以操作，可以加入几勺牛奶或水来软化
- 第 9 步，共 13 步
然后做成直径约4厘米的两根长条
- 第 10 步，共 13 步
切成6厘米长的块
- 第 11 步，共 13 步
用手将它们塑造成菱形
- 第 12 步，共 13 步
放在抹了黄油的烤盘上，以180度烘烤约12分钟
- 第 13 步，共 13 步
冷却后撒上糖粉再食用
建议
一个碗
一个电动搅拌器
一个烤盘
一般信息
储存说明
将Zaleti放在密封容器中，室温下保存3-4天。
更多信息
Zaleti是柔软且香气扑鼻的威尼斯饼干，搭配一杯茶或咖啡享用非常理想。
来源
Italia, Veneto
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 423.41 |
| 碳水化合物 (g) | 55.97 |
| 其中糖分 (g) | 25.87 |
| 脂肪 (g) | 20.71 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 11.2 |
| 蛋白质 (g) | 5.83 |
| 纤维 (g) | 1.87 |
| 促销 | 0.18 |
- 蛋白质5.83g·7%
- 碳水化合物55.97g·66%
- 脂肪20.71g·25%
- 纤维1.87g·2%