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Zeppole

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Zeppole 是传统的意大利油炸甜点。它们柔软轻盈,质地类似于烤甜甜圈。Zeppole 通常在狂欢节期间供应,常常填充奶油或果酱。它们是无法抗拒的甜点!

难度: 中等
烹饪: 20 分钟
准备: 30 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 土豆500G
  • 鸡蛋4
  • 啤酒酵母1包
  • 100G
  • 柠檬 (磨碎的皮)1
  • 面粉1,000G
  • 橄榄油适量

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    将整个鸡蛋、煮熟的土豆、面粉、酵母、1汤匙糖和磨碎的柠檬皮一起揉成均匀的混合物

  2. 第 2 步,共 4 步

    盖上盖子发酵

  3. 第 3 步,共 4 步

    然后从面团中取出小圆饼,在热油中炸

  4. 第 4 步,共 4 步

    煮熟后放入糖中

建议

  • 油炸锅

  • 漏勺

  • 木勺

一般信息

储存说明

将 Zeppole 存放在密封容器中,室温下可保存至多2天

更多信息

Zeppole 在意大利的狂欢节期间非常受欢迎

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)236.17
碳水化合物 (g)50.2
其中糖分 (g)6.83
脂肪 (g)1.38
其中饱和脂肪 (g)0.4
蛋白质 (g)8.05
纤维 (g)1.73
促销0.02
  • 蛋白质
    8.05g·13%
  • 碳水化合物
    50.2g·82%
  • 脂肪
    1.38g·2%
  • 纤维
    1.73g·3%