准备好鸡排，去除筋膜并拍打均匀。
将鸡排先蘸蛋液，再裹上面包屑，反复按压以确保面包屑粘附良好。
在平底锅中用100克黄油煎炸鸡排。捞出后撒盐。
将鸡排与小番茄、芝麻菜和帕尔马干酪一起摆放在表面，并在旁边放一片柠檬角。
平底锅
刨丝器
将帕尔马干酪鸡排用保鲜膜包好或放入密封容器中，存放在冰箱中。建议在2-3天内食用。
帕尔马干酪鸡排是意大利美食中的一道典型菜肴，味道鲜美，深受大人和小孩的喜爱。它们是作为主菜的理想选择，可以搭配时令蔬菜或美味的烤土豆一起享用。
Italia
| 能量 (千卡) | 101.79 |
| 碳水化合物 (g) | 5.13 |
| 其中糖分 (g) | 3.86 |
| 脂肪 (g) | 7.88 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.56 |
| 蛋白质 (g) | 2.4 |
| 纤维 (g) | 0.98 |
| 促销 | 0.03 |
