炸羊排是意大利传统美食中的一道经典菜肴,特别流行于中部和南部地区。羊排先浸入鸡蛋和牛奶的混合物中,然后裹上面包屑,最后在大量油中炸制。成品味道浓郁且酥脆,适合作为开胃菜或主菜享用。
在碗中将鸡蛋与牛奶搅拌,加入盐和胡椒。将羊排逐一浸入混合物中,然后裹上面包屑,按压以确保粘附良好。
在铁锅中加热油,炸羊排,沥干油后放在吸油纸上,趁热食用。
锅
碗
叉子
漏勺
Italia
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
含有 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
含有 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
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