炸羊排是意大利烹饪传统中的一道典型菜肴，特别流行于中部和南部地区。羊排浸入鸡蛋和牛奶的混合物中，然后裹上面包屑，在大量油中炸制。结果是一道味道浓郁且酥脆的菜肴，适合作为开胃菜或主菜享用。
在碗中将鸡蛋与牛奶搅拌，加入盐和胡椒，将羊排逐一浸入混合物中，然后在面包屑中滚动，按压以确保粘附良好
在铁锅中加热油，炸羊排，沥干油后放在吸油纸上，趁热食用
锅
碗
叉子
漏勺
Italia
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
含有 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
含有 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄
