炸羊肉是意大利传统美食中的一道典型菜肴，尤其在中部和南部地区非常流行。羊肉片浸入鸡蛋和牛奶的混合物中，随后裹上面包屑，并在大量油中炸制。最终结果是一道口感鲜明且酥脆的菜肴，适合作为开胃菜或主菜享用。
在一个碗里将鸡蛋和牛奶打匀。加盐、加胡椒，然后将羊肉片逐个浸入其中。放入面包屑中，用力按压以确保均匀粘附。
在铁锅中加热油，将羊肉片炸至金黄。用吸油纸沥干后，趁热享用。
平底锅
碗
叉子
漏勺
Italy
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
含有 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
含有 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
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不含 一粒小麦
不含 番茄
