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炸洋蓟

炸洋蓟

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炸洋蓟是意大利经典的配菜。洋蓟心被清洗并切成薄片,然后裹上打好的鸡蛋和面粉。最后,在大量橄榄油中炸至金黄酥脆。这是一道简单易做但味道无法抗拒的菜肴。

难度: 简单
烹饪: 10 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 洋蓟1包
  • 鸡蛋1
  • 面粉适量
  • 适量
  • 橄榄油适量

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    将洋蓟切成块放入打好的鸡蛋中

  2. 第 2 步,共 4 步

    然后裹上面粉

  3. 第 3 步,共 4 步

    当大量油开始冒烟时,将它们放入锅中

  4. 第 4 步,共 4 步

    翻面并煎至金黄,沥干后撒上盐并上桌

建议

  • 叉子

一般信息

储存说明

将炸洋蓟在冰箱中保存最多2天。

更多信息

炸洋蓟是一道美味酥脆的配菜,春天品尝最为合适。

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)41.64
碳水化合物 (g)2.27
其中糖分 (g)1.73
脂肪 (g)0.97
其中饱和脂肪 (g)0.34
蛋白质 (g)3.58
纤维 (g)5
促销0.13
  • 蛋白质
    3.58g·30%
  • 碳水化合物
    2.27g·19%
  • 脂肪
    0.97g·8%
  • 纤维
    5g·42%