蒸花椰菜是一道轻盈健康的配菜,适合搭配各种主菜。这个烹饪方法能保持花椰菜的营养成分,特别适合均衡饮食。花椰菜起源于意大利北部,是地中海饮食的经典食材。
取1个花椰菜,去掉叶子和茎;快速用冷水洗净花椰菜
根据花椰菜的大小选择锅具
放入花椰菜,加入1/4杯牛奶和1茶匙盐
中火煮至水层形成,然后继续保持小火煮20-30分钟,直到花椰菜变嫩
蒸锅
Italy
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
含有 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄