成分
份数
- 龙虾
11 - 橄榄油适量
- 葡萄酒醋适量
- 黑橄榄适量
- 橙子适量
- 盐适量
- 胡椒适量
- 茴香适量
准备
- 第 1 步，共 4 步
用刀在龙虾头部底部准确地一击杀死龙虾
- 第 2 步，共 4 步
将其清洗干净并蒸煮约2小时
- 第 3 步，共 4 步
当肉质变得非常嫩时，将龙虾从壳中取出，切片，并加入钳子肉和内部的“珊瑚”
- 第 4 步，共 4 步
保持温暖湿润，直到上桌前最后一刻用橄榄油、醋、黑橄榄碎和橙皮、适量盐和胡椒调味，并配以橙子、茴香和黑橄榄沙拉
建议
蒸锅
锅
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 85 |
| 碳水化合物 (g) | 1 |
| 其中糖分 (g) | 1 |
| 脂肪 (g) | 1.9 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.63 |
| 蛋白质 (g) | 16 |
| 促销 | 0.18 |
- 蛋白质16g·85%
- 碳水化合物1g·5%
- 脂肪1.9g·10%
- 纤维0g·0%