准备

Cavatelli 配芝麻菜

Name: Cavatelli 配芝麻菜
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 400 克 Cavatelli 新鲜意面; 1 把 芝麻菜; 300 克 樱桃番茄; 适量 罗勒; 适量 大蒜; 适量 特级初榨橄榄油; 适量 食盐

@tuduu

类别: 主食

Cavatelli 配芝麻菜是一道美味又清爽的主食，典型的普利亚（Puglia）菜系。新鲜意面与芝麻菜和樱桃番茄的清爽风味完美结合。罗勒和大蒜带来芳香，特级初榨橄榄油与食盐则使菜肴风味更为完整。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

Cavatelli 新鲜意面400克
芝麻菜1把
樱桃番茄300克
罗勒适量
大蒜适量
特级初榨橄榄油适量
食盐适量

可购买的产品

第 1 步，共 3 步
洗净樱桃番茄，对半切开，放入已刷油的烤盘底部
第 2 步，共 3 步
撒上盐、几瓣大蒜和橄榄油，放入烤箱烤至变软
第 3 步，共 3 步
在加盐沸水中煮 Cavatelli；快煮好时加入3/4的芝麻菜，完成煮制后沥水，去掉大蒜后将面与番茄拌匀，最后用剩余的生芝麻菜碎和罗勒装饰

建议

平底锅
刀
砧板

一般信息

来源

Italy, Puglia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

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能量 (千卡)	201.25
碳水化合物 (g)	42.46
其中糖分 (g)	2.74
脂肪 (g)	0.76
其中饱和脂肪 (g)	0.12
蛋白质 (g)	8.05
纤维 (g)	1.37

蛋白质
8.05g·15%
碳水化合物
42.46g·81%
脂肪
0.76g·1%
纤维
1.37g·3%