将酵母溶解在少量温水中
将面粉筛在案板上，加入小麦胚芽和少许盐
倒入酵母，加入足够的温水揉成均匀的面团
揉面团20分钟，形成一个球
用布盖住，让其在避风处发酵45分钟
揉面10分钟，做成小面包，并在表面划几刀
盖住，让其发酵20分钟
刷上蛋清，撒上芝麻
在预热至160度的烤箱中烘烤40-45分钟（如果颜色过深，用铝箔覆盖）
碗
烤箱
厨房刷
Italia
| 能量 (千卡) | 309.52 |
| 碳水化合物 (g) | 52.57 |
| 其中糖分 (g) | 2.65 |
| 脂肪 (g) | 5.06 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.45 |
| 蛋白质 (g) | 13.09 |
| 纤维 (g) | 8.38 |
| 促销 | 0.03 |
