在一个高而窄的小锅中加热橄榄油
离火后加入面粉，用力搅拌，使两者充分混合
放回炉上（可用隔火罩），每次加入一勺热高汤，持续不断地搅拌
将酱汁熬至适当的浓稠度
根据口味加盐调味
加入肉豆蔻，如愿可加入研磨的白胡椒粉
蔬菜高汤也可用蔬菜的煮菜水替代，适用于需与白酱搭配的蔬菜
平底锅
炉灶
打蛋器
冷藏保存，最多可保存3天
纯素，无乳糖
Italia
| 能量 (千卡) | 174.72 |
| 碳水化合物 (g) | 10.51 |
| 其中糖分 (g) | 0.31 |
| 脂肪 (g) | 14.17 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.04 |
| 蛋白质 (g) | 1.8 |
| 纤维 (g) | 0.32 |
| 促销 | 0.26 |
