成分
份数
- 长粒米
300g300g - 猪里脊肉
200g200g - 豆油（或橄榄油）适量
- 白洋葱
22 - 大蒜
4瓣4瓣 - 甜椒
22 - 中国蘑菇（或香菇）
100g100g - 竹笋适量
- 酱油
3汤匙3汤匙 - 米醋适量
可购买的产品
新鲜猪里脊肉 1kg
1 产品1 产品 ¥ 138.10发酵黑蒜 3-4 头 100克
1 产品1 产品 ¥ 124.71
准备
- 第 1 步，共 9 步
将米饭放入大量加盐的沸水中煮不超过10分钟
- 第 2 步，共 9 步
沥干后用冷水冲洗以停止烹饪
- 第 3 步，共 9 步
用2汤匙油调味
- 第 4 步，共 9 步
在一个大炒锅中加热油，用小火煎炒切成圆片的洋葱和切成块的大蒜。加入切成中等条状的猪肉，并用酱油和醋淋上
- 第 5 步，共 9 步
在猪肉之后立即加入切成方块的甜椒、切薄的蘑菇和整片的竹笋
- 第 6 步，共 9 步
用高汤块和糖调味
- 第 7 步，共 9 步
快要煮熟时，将咖喱混合到混合物中，并用牛奶淋上，直到其变成半液体的酱汁
- 第 8 步，共 9 步
将米饭分装在单独的平盘中，并撒上非常热的混合物
- 第 9 步，共 9 步
可以用鸡胸肉代替猪肉，或用虾代替肉
建议
炒锅
锋利的刀
一般信息
储存说明
在冰箱中密封容器中保存最多2天
更多信息
中国传统菜肴
来源
Cina
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 130.42 |
| 碳水化合物 (g) | 17.46 |
| 其中糖分 (g) | 11.21 |
| 脂肪 (g) | 2.16 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.66 |
| 蛋白质 (g) | 7.71 |
| 纤维 (g) | 7.45 |
| 促销 | 0.2 |
- 蛋白质7.71g·22%
- 碳水化合物17.46g·50%
- 脂肪2.16g·6%
- 纤维7.45g·21%