中式炒蔬菜

Name: 中式炒蔬菜
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cina
Ingredients: 500 克 各种蔬菜; 2 汤匙 橄榄油; 1 汤匙 酱油; 1 茶匙 米酒（或雪利酒）; 适量 盐

@tuduu

中式炒蔬菜是一道简单而美味的配菜，以蔬菜的新鲜和甜咸的对比为特色。这道菜是中餐的经典，制作快速，可以根据个人口味进行调整。蔬菜切成丝，用橄榄油、酱油和少许米酒或雪利酒炒制，增添香气。结果是一道色彩丰富、口感脆爽、味道浓郁的配菜，完美搭配肉类或鱼类菜肴。