猪肋排是一道美味多汁的菜肴，非常适合特殊的午餐或晚餐。猪肉通过猪油和香料变得更加美味。肋排在锅中烹饪，直到达到柔软多汁的口感。这道菜是意大利餐厅的传统菜肴，特别是在艾米利亚-罗马涅地区。
如果肋排肥，可以不加猪油
轻轻冲洗肋排，并将其放入锅中，加入大蒜瓣，开始时盖上锅盖，等肋排开始变色后再揭盖：最后加盐
注意不要烹饪太久，否则会变得坚韧。
热食，并用新鲜迷迭香装饰。
Italy
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
不适用于 半素食者
不含 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄
