猪肉丸子

Name: 猪肉丸子
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G 猪肉末; 1 面包; 适量 牛奶; 1 鸡蛋; 适量 盐; 适量 胡椒; 2 汤匙 橄榄油; 1 胡萝卜; 1 洋葱; 1 根 芹菜; 1 束 欧芹; 1 少许 牛至; 300 G 番茄肉; 1 汤匙 面粉

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类别: 第二道菜

猪肉丸子是一道美味的传统意大利菜。猪肉末与浸泡在牛奶中的面包、鸡蛋和美味的香料混合。然后将丸子煮在美味的番茄酱中。它们非常适合作为开胃菜或主菜。

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

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成分

份数

猪肉末800G
面包1
牛奶适量
鸡蛋1
盐适量
胡椒适量
橄榄油2汤匙
胡萝卜1
洋葱1
芹菜1根
欧芹1束
牛至1少许
番茄肉300G
面粉1汤匙

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 7 步
将800克猪肉末与浸泡在牛奶中的面包、鸡蛋、盐和胡椒混合
第 2 步，共 7 步
做成核桃大小的丸子，用黄油煎炸
第 3 步，共 7 步
捞出并保温
第 4 步，共 7 步
用2汤匙橄榄油炒胡萝卜、洋葱、芹菜、欧芹和少许牛至
第 5 步，共 7 步
加入300克番茄肉，小火煮15分钟
第 6 步，共 7 步
加盐、胡椒，并加入用1/2杯牛奶稀释的一汤匙面粉
第 7 步，共 7 步
煮沸后将酱汁倒在热丸子上

建议

碗
平底锅
勺子
锅

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	185.58
碳水化合物 (g)	6.44
其中糖分 (g)	2.23
脂肪 (g)	13.11
其中饱和脂肪 (g)	4.3
蛋白质 (g)	10.43
纤维 (g)	0.78
促销	0.08

蛋白质
10.43g·34%
碳水化合物
6.44g·21%
脂肪
13.11g·43%
纤维
0.78g·3%