西西里无花果饼是一道美味的开胃菜，由无花果、芹菜和橙色蒜味调料制成。这是一道清淡而微辣的菜肴，适合在夏季餐前享用。甜、咸和辣的味道组合将使这道开胃菜令人难以抗拒。
剥去无花果的外皮，放入一个大锅中煮；然后将其过滤以去除种子
将滤出的果泥放回锅中，继续加热至大约得到100毫升的酱汁
加入25毫升水，待水开后，慢慢撒入一半的 semola 并不断搅拌，直到混合物容易从锅壁上脱落
加入刚切碎的罗勒
关火并让其冷却
同时，在桌子上将另一半 semola 与猪油和少许温盐水混合
擀成薄片，用刀轮切成宽35厘米、长8-10厘米的矩形
在每个中间放入一些馅料，封住薄片的边缘，制作成小环状饼
在170度下烘烤20-25分钟
取出并用多色的 traggera 装饰
搅拌机
在密封容器中冷藏，最多可保存2天
西西里地区的典型菜肴
Italy, Sicilia
| 能量 (千卡) | 65.8 |
| 碳水化合物 (g) | 12.03 |
| 其中糖分 (g) | 12.02 |
| 脂肪 (g) | 0.83 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.33 |
| 蛋白质 (g) | 0.92 |
| 纤维 (g) | 4.66 |
| 促销 | 0.01 |
