自制Nutella,最著名的榛子酱,健康、纯正且自制。无乳糖的Nutella,适合所有人!
在小锅中加热牛奶。当快要沸腾时,加入融化的黑巧克力,用打蛋器搅拌均匀。
然后加入榛子酱,继续用打蛋器在小火上搅拌,直到所有材料充分混合。
将奶油转移到玻璃罐中,放凉。
可以将其保存在密封的玻璃容器中,放在阴凉干燥的地方,如储藏室,保存很长时间!
如果没有榛子酱,可以将榛子在锅中烤几分钟,然后用好的搅拌机打碎,直到得到光滑的奶油。在这个过程中,榛子会释放出它们的油脂,从而得到榛子酱。根据搅拌的时间长短,可以得到更光滑或颗粒状的质地。我喜欢榛子的味道,所以故意留下了榛子颗粒。如果想要光滑的质地,只需多搅拌一些,必要时加一点牛奶。如果愿意,可以加入50克红糖!
Italia
能量 (千卡) | 478.41 |
碳水化合物 (g) | 25.27 |
其中糖分 (g) | 24.63 |
脂肪 (g) | 37.16 |
其中饱和脂肪 (g) | 11.5 |
蛋白质 (g) | 9.35 |
纤维 (g) | 5.99 |
促销 | 0.05 |