成分
份数
- 榛子酱或去皮榛子
150g150g - 黑巧克力
200g200g - 牛奶（包括植物奶）
120g120g
准备
- 第 1 步，共 3 步
在小锅中加热牛奶。当快要沸腾时，加入融化的黑巧克力，并用打蛋器搅拌均匀。
- 第 2 步，共 3 步
然后加入榛子酱，继续用打蛋器在小火上搅拌，直到所有材料充分混合。
- 第 3 步，共 3 步
将奶油转移到玻璃罐中，放凉。
一般信息
储存说明
可以将其保存在密封的玻璃容器中，放在阴凉干燥的地方，如储藏室，保存较长时间！
更多信息
如果没有榛子酱，可以将榛子在锅中烤几分钟，然后用好的搅拌机打碎，直到得到光滑的奶油。在这个过程中，榛子会释放出它们的油脂，从而得到榛子酱。根据搅拌的时间长短，可以得到更光滑或颗粒状的质地。我喜欢榛子的味道，所以故意留下了榛子颗粒。如果想要光滑的质地，只需多搅拌一些，必要时加一点牛奶。如果愿意，可以加入50克红糖！
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 478.41 |
| 碳水化合物 (g) | 25.27 |
| 其中糖分 (g) | 24.63 |
| 脂肪 (g) | 37.16 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 11.5 |
| 蛋白质 (g) | 9.35 |
| 纤维 (g) | 5.99 |
| 促销 | 0.05 |
- 蛋白质9.35g·12%
- 碳水化合物25.27g·32%
- 脂肪37.16g·48%
- 纤维5.99g·8%