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Zuccotto

Zuccotto

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Zuccotto是一种美味的意大利甜点,由萨沃亚迪饼干、打发奶油、黑巧克力和可可制成。它使用一个特殊的圆顶形模具制作,赋予甜点其独特的南瓜形状。这是一道清新轻盈的甜点,非常适合在炎热的夏日享用。

难度: 中等
烹饪: 0 分钟
准备: 30 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 萨沃亚迪饼干150G
  • 打发奶油35Cl
  • 黑巧克力适量
  • 可可70G
  • 杏仁10
  • Grand marnier适量
  • 糖粉2汤匙

准备

  1. 第 1 步,共 11 步

    轻轻喷洒萨沃亚迪饼干与酒,并完全铺满专用的半球形模具

  2. 第 2 步,共 11 步

    将打发奶油分成两部分

  3. 第 3 步,共 11 步

    在一半中筛入可可粉和两汤匙糖粉

  4. 第 4 步,共 11 步

    在另一半中加入切碎的巧克力和杏仁

  5. 第 5 步,共 11 步

    将可可奶油倒入铺有饼干的模具底部

  6. 第 6 步,共 11 步

    将容器在桌上轻轻敲打,以消除可能的空气空隙

  7. 第 7 步,共 11 步

    覆盖一层喷洒了酒的萨沃亚迪饼干

  8. 第 8 步,共 11 步

    倒入杏仁奶油,并用另一层同样喷洒了酒的饼干封口

  9. 第 9 步,共 11 步

    在冰箱中放置约4小时

  10. 第 10 步,共 11 步

    将模具倒扣在上菜盘上

  11. 第 11 步,共 11 步

    如果您喜欢冰淇淋蛋糕类型的Zuccotto,请将其长时间放在冷冻室中

建议

  • 圆顶形模具

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)372.85
碳水化合物 (g)32.85
其中糖分 (g)23.99
脂肪 (g)24.8
其中饱和脂肪 (g)12.09
蛋白质 (g)5.66
纤维 (g)1.86
促销0.06
  • 蛋白质
    5.66g·9%
  • 碳水化合物
    32.85g·50%
  • 脂肪
    24.8g·38%
  • 纤维
    1.86g·3%