鳟鱼煎蛋

Name: 鳟鱼煎蛋
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 克 鳟鱼片; 1 瓣 洋葱; 1 汤匙 特级初榨橄榄油; 1 汤匙 香菜; 4 鸡蛋; 2 汤匙 牛奶; 20 克 黄油; 适量 盐

@tuduu

类别: 第二道菜

鳟鱼煎蛋是一道美味的菜肴，以鳟鱼片为主料，搭配洋葱和香菜，用特级初榨橄榄油烹制。鸡蛋和牛奶与黄油一起使煎蛋具有柔软的质地和不可抗拒的味道。非常适合作为主菜享用，或在特殊场合作为手指食物提供。

难度: 中等

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

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成分

份数

鳟鱼片250克
洋葱1瓣
特级初榨橄榄油1汤匙
香菜1汤匙
鸡蛋4
牛奶2汤匙
黄油20克
盐适量

准备成分一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 5 步
在不粘锅中加热橄榄油，加入鳟鱼片和整颗洋葱
第 2 步，共 5 步
煮6-7分钟，多次翻动鱼片
第 3 步，共 5 步
加盐，去掉洋葱，用叉子将鱼肉捣碎
第 4 步，共 5 步
将鸡蛋与少许盐和切碎的香菜一起搅打，加入牛奶和捣碎的鳟鱼
第 5 步，共 5 步
在锅中融化黄油，倒入鸡蛋和鱼的混合物，用小火煎煮煎蛋

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	163.33
碳水化合物 (g)	0.46
其中糖分 (g)	0.46
脂肪 (g)	11.25
其中饱和脂肪 (g)	4.17
蛋白质 (g)	15.02
纤维 (g)	0.13
促销	0.08

蛋白质
15.02g·56%
碳水化合物
0.46g·2%
脂肪
11.25g·42%
纤维
0.13g·0%