鳟鱼煎蛋是一道美味的菜肴，以鳟鱼片为主料，搭配洋葱和香菜，用特级初榨橄榄油烹制。鸡蛋和牛奶与黄油一起使煎蛋具有柔软的质地和不可抗拒的味道。非常适合作为主菜享用，或在特殊场合作为手指食物提供。
在不粘锅中加热橄榄油，加入鳟鱼片和整颗洋葱
煮6-7分钟，多次翻动鱼肉
加盐，去掉洋葱，用叉子捣碎鱼肉
将鸡蛋与少许盐和切碎的香菜一起搅打，加入牛奶和捣碎的鳟鱼
在锅中融化黄油，倒入鸡蛋和鱼的混合物，用小火煎煮煎蛋
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| 能量 (千卡) | 163.33 |
| 碳水化合物 (g) | 0.46 |
| 其中糖分 (g) | 0.46 |
| 脂肪 (g) | 11.25 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.17 |
| 蛋白质 (g) | 15.02 |
| 纤维 (g) | 0.13 |
| 促销 | 0.08 |
