成分
份数
- 羊肉
200G200G - 番茄酱
4汤匙4汤匙 - 鹰嘴豆
1把1把 - 特级初榨橄榄油适量
- 洋葱
11 - 土豆
11 - 胡萝卜
11 - 西葫芦
11 - 芹菜
2根2根 - 香菜
1束1束 - 辣椒粉适量
- 黑胡椒
1撮1撮 - 肉桂
1撮1撮 - 细面条
100G100G - 柠檬
11
准备
- 第 1 步，共 13 步
将鹰嘴豆浸泡一夜
- 第 2 步，共 13 步
将肉切成小块
- 第 3 步，共 13 步
剥洋葱并切碎
- 第 4 步，共 13 步
剥洋葱和西葫芦
- 第 5 步，共 13 步
刮胡萝卜
- 第 6 步，共 13 步
洗净剩余的蔬菜并切成小块
- 第 7 步，共 13 步
切碎香菜束
- 第 8 步，共 13 步
在锅中放入油、切碎的洋葱、番茄酱、一半的香菜束、香料和盐
- 第 9 步，共 13 步
用大火煮几分钟，然后加入肉块并加入一升半的水
- 第 10 步，共 13 步
煮沸
- 第 11 步，共 13 步
此时加入蔬菜和鹰嘴豆，盖上锅盖煮40分钟
- 第 12 步，共 13 步
当肉和蔬菜煮熟后，加入细面条、剩余的香菜和热水（如有必要）
- 第 13 步，共 13 步
将汤盛入单独的盘子中，每盘加一片柠檬
建议
平底锅
锅
刀
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 81.48 |
| 碳水化合物 (g) | 15.06 |
| 其中糖分 (g) | 3 |
| 脂肪 (g) | 0.65 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.05 |
| 蛋白质 (g) | 4.11 |
| 纤维 (g) | 2.58 |
| 促销 | 0.02 |
- 蛋白质4.11g·18%
- 碳水化合物15.06g·67%
- 脂肪0.65g·3%
- 纤维2.58g·12%