成分
份数
- 已泡发鳕鱼
500g500g - 已煮熟鹰嘴豆
200g200g - 小番茄
150g150g - 大蒜q.b.
- 洋葱q.b.
- 欧芹q.b.
- 蔬菜高汤
50cl50cl - 特级初榨橄榄油q.b.
- 盐q.b.
- 辣椒q.b.
- 胡椒q.b.
- 陈面包片q.b.
可购买的产品
发酵黑蒜 3-4 头 100克
1 产品1 产品 ¥ 124.56Bontà di Brodo浓缩蔬菜汤 100g
1 产品1 产品 ¥ 30.93Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml
1 产品1 产品 ¥ 184.76
准备
- 第 1 步，共 3 步
在油中将洋葱和欧芹末与2瓣大蒜（之后取出）炒至金黄
- 第 2 步，共 3 步
加入去除刺的鳕鱼块煎炒，再加入切开的番茄；调味几分钟后加入带煮水的鹰嘴豆和高汤，煮30分钟
- 第 3 步，共 3 步
将汤倒在面包片上食用
建议
平底锅
炖锅
刀
砧板
一般信息
储存说明
在冰箱中密封保存，最多可保存2天
更多信息
意大利传统菜肴
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 106.85 |
| 碳水化合物 (g) | 8.54 |
| 其中糖分 (g) | 0.98 |
| 脂肪 (g) | 1.53 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.24 |
| 蛋白质 (g) | 14.19 |
| 纤维 (g) | 2.14 |
| 促销 | 1.61 |
- 蛋白质14.19g·54%
- 碳水化合物8.54g·32%
- 脂肪1.53g·6%
- 纤维2.14g·8%