咸鳕鱼和鹰嘴豆汤是一道丰富美味的头盘,非常适合寒冷的冬季。浸泡后的咸鳕鱼与鹰嘴豆一起烹饪,并用新鲜樱桃番茄、大蒜、洋葱和香菜加以丰富。所有材料在美味的蔬菜汤中烹饪,并用特级初榨橄榄油、盐、辣椒和胡椒调味。搭配干硬的烤面包享用。
在油中将切碎的洋葱和香菜与2瓣大蒜炒至金黄(然后将其取出)
加入去骨的鳕鱼块翻炒并加入切开的樱桃番茄;调味煮几分钟,加入鹰嘴豆和煮熟的水、汤,然后煮30分钟
将汤盛在烤面包片上
平底锅
炖锅
刀
切菜板
在密封容器中冷藏,最多可保存2天
意大利传统菜肴
Italia
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
含有 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
含有 豆类
含有 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
含有 番茄