卷心菜汤

准备

1. 第 1 步，共 9 步

   洗净蔬菜

2. 第 2 步，共 9 步

   去掉卷心菜的硬梗，切成条状

3. 第 3 步，共 9 步

   在锅中加热三汤匙油，放入切碎的洋葱、胡萝卜和芹菜煸炒

4. 第 4 步，共 9 步

   当它们稍微上色后，加入卷心菜，加盐，焖煮10分钟，然后加入一升半的水

5. 第 5 步，共 9 步

   盖盖子，保持小火煮一个多小时

6. 第 6 步，共 9 步

   如果汤仍然太稀，可以继续不加盖煮几分钟

7. 第 7 步，共 9 步

   把面包片烤焦，放入各自的汤碗中

8. 第 8 步，共 9 步

   在上面倒入热汤，撒上磨碎的奶酪，然后放入烤箱中烤至金黄

9. 第 9 步，共 9 步

   趁热食用

建议

• 锅

• 刀

• 砧板

• 木勺

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)