海螳螂汤

海螳螂汤是一道美味的海鲜菜肴，源自意大利传统，特别是普利亚地区。海螳螂或称canocchie，是非常珍贵和美味的甲壳类动物，适合用来制作美味的汤。菜肴的基础是洋葱，用橄榄油和月桂叶一起炒香，然后加入新鲜番茄和海螳螂。所有材料慢火煮至味道完美融合。汤热食，配以脆面包片。是一道味道丰富的主菜，完美满足真正海鲜爱好者的味蕾。