塔兰托风味贻贝汤是一道美味可口的菜肴，以贻贝与番茄和辣椒的搭配为特色。浓郁的大蒜味和欧芹的香气为这道美味的海鲜汤增添了风味。贻贝配上脆面包片一起食用，以吸收汤汁。
清洗并清理贻贝，然后在锅中加少许油煮开
在之前用油抹过的大平底锅中，炒香一瓣压碎的大蒜和一些辣椒
当大蒜开始变色时，将其与辣椒一起取出，然后将去皮去籽的番茄倒入锅中
加入一小撮盐，中火煮约十分钟；然后加入贻贝及其过滤好的汁液
用切碎的欧芹撒在汤上，并用面包片一起盛在碗中（最好是陶瓷碗）
平底锅
木勺
碗
滤网
将贻贝保存在冰箱中，并在1-2天内食用
塔兰托风味贻贝是普利亚大区，特别是塔兰托市的传统菜肴
Italia, Puglia
| 能量 (千卡) | 69.24 |
| 碳水化合物 (g) | 3.42 |
| 其中糖分 (g) | 1.05 |
| 脂肪 (g) | 2.12 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.41 |
| 蛋白质 (g) | 9.19 |
| 纤维 (g) | 0.22 |
| 促销 | 0.31 |
