成分
份数
- 法罗麦
100G100G - 胡萝卜
22 - 洋葱
22 - 芹菜
1茎1茎 - 韭葱
22 - 香菜
1束1束 - 月桂叶适量
- Tamari适量
- 橄榄油适量
- 盐适量
准备
- 第 1 步，共 6 步
彻底清洗法罗麦，重要的是去除谷粒上的所有粉尘，否则在煮沸时会在水面上形成一层膜，导致类似牛奶沸腾的效果
- 第 2 步，共 6 步
将法罗麦浸泡至少6小时，然后煮半小时
- 第 3 步，共 6 步
烹饪时间取决于法罗麦的新鲜度：我用的法罗麦煮20分钟就足够了
- 第 4 步，共 6 步
加入清洗干净并切成小块的蔬菜和月桂叶
- 第 5 步，共 6 步
完成烹饪后，在上菜时用切碎的香菜、Tamari（两汤匙）和油丰富汤的味道
- 第 6 步，共 6 步
这道汤的秘诀是月桂叶：不要忘记它！
建议
锅
刀
砧板
平底锅
一般信息
储存说明
在冰箱中密封容器内保存，最多可保存3天
更多信息
素食食谱
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 51.58 |
| 碳水化合物 (g) | 9.68 |
| 其中糖分 (g) | 4.67 |
| 脂肪 (g) | 0.24 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.04 |
| 蛋白质 (g) | 2.23 |
| 纤维 (g) | 2.19 |
| 促销 | 0.04 |
- 蛋白质2.23g·16%
- 碳水化合物9.68g·68%
- 脂肪0.24g·2%
- 纤维2.19g·15%