将清洗并浸泡一夜的扁豆在大约2升轻盐开水中煮，煮好后将其保存在煮液中保持温暖
在锅中倒入油，炒香切碎的食材；然后加入切碎的鳀鱼，同时倒入番茄酱
搅拌几分钟后加入扁豆；在搅拌的同时让扁豆入味，并用其煮液稍微浇淋，以免汤过于稀薄
在碗里放几片烤好的面包，倒入汤，立即上桌
平底锅
碗
杓子
在密闭容器中放入冰箱保存，最大保质期为3天。
扁豆汤是意大利传统菜肴，特别在该国中部地区广为流传。
Italy
| 能量 (千卡) | 237.66 |
| 碳水化合物 (g) | 33.5 |
| 其中糖分 (g) | 2.52 |
| 脂肪 (g) | 2.47 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.4 |
| 蛋白质 (g) | 18.03 |
| 纤维 (g) | 8.67 |
| 促销 | 1.28 |
