去皮菠萝，去芯切成小块
将竹笋沥干，并切片
将鱼片洗净，用厨房纸巾擦干，切成小丁
在炒锅或平底锅中加热油，快速翻炒竹笋和菠萝块
撒上糖，搅拌均匀
在锅中倒入3/4升盐水煮沸，放入鱼丁，加入姜、一撮胡椒、酱油和青柠汁调味
加入菠萝和竹笋及其汁，低火煮2-3分钟
将汤分配到四个杯子中，撒上切碎的薄荷叶，立即享用
--- 建议
使用菠萝制作酸甜菜肴是东方烹饪的特色
我们介绍的这道菜源自越南，非常清淡
为了适应西方人的味蕾，可以加入切碎的辣椒并增加酱油的用量
平底锅
碗
刀
在密闭容器中放入冰箱保鲜，最多可存放2天
轻盈、美味的菜肴，完美适合夏季晚餐
Italy
| 能量 (千卡) | 79.07 |
| 碳水化合物 (g) | 2.32 |
| 其中糖分 (g) | 2.25 |
| 脂肪 (g) | 4.08 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.58 |
| 蛋白质 (g) | 8.41 |
| 纤维 (g) | 0.01 |
| 促销 | 0.02 |
