
蔬菜汤是一道健康轻巧的菜肴,非常适合冬季晚餐。用各种新鲜蔬菜和泡软的扁豆制作,这道汤富含营养和风味。试试吧!
洗净所有的蔬菜,然后将三分之四的洋葱切碎,将卷心菜切成细条,将大葱切成圈,其余的蔬菜切成条状
在锅中用半升高汤中火煮煮扁豆15分钟,然后加入所有准备好的蔬菜、一升水和必要的盐,继续煮半个小时
同时将培根和剩下的洋葱切碎,并在平底锅中用40克黄油小火煎炒3-4分钟
汤煮好后,加入洋葱培根炒制的混合物,一起轻轻翻炒片刻
将准备好的汤倒入温热的汤碗中,撒上切碎的帕尔马干酪,然后与面包干一起上桌
锅
刀
砧板
可在冰箱中保存最多3天
素食食谱
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 74.89 |
| 碳水化合物 (g) | 5.98 |
| 其中糖分 (g) | 2.33 |
| 脂肪 (g) | 3.95 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.88 |
| 蛋白质 (g) | 3.3 |
| 纤维 (g) | 1.91 |
| 促销 | 0.09 |