清洗所有蔬菜，然后将四分之三的洋葱切碎，将卷心菜切成细条，韭葱切成圈，其余的蔬菜切成条状
在锅中用半升高汤以中火煮扁豆15分钟，然后加入所有准备好的蔬菜、一升水和适量的盐，继续煮半小时
同时，将培根和剩下的洋葱切碎，用40克黄油在平底锅中以小火煸炒3-4分钟
汤煮好后，加入洋葱和培根的炒料，稍微煮一下以入味
将汤倒入热汤碗中，撒上帕尔马干酪粉，并与面包丁一起上桌
锅
刀
砧板
在冰箱中保存最多3天
素食食谱
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 74.89 |
| 碳水化合物 (g) | 5.98 |
| 其中糖分 (g) | 2.33 |
| 脂肪 (g) | 3.95 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.88 |
| 蛋白质 (g) | 3.3 |
| 纤维 (g) | 1.91 |
| 促销 | 0.09 |
