蔬菜汤

Name: 蔬菜汤
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 0 null 西葫芦; 0 null 小卷心菜; 0 null 大葱; 0 null 萝卜; 0 null 胡萝卜; 0 null 土豆; 0 null 洋葱; 3 null 芹菜; 40 null 黄油; 0 null 盐; 100 null 浸泡过的扁豆; 50 null 高汤; 50 null 培根; 0 null 面包丁; 4 null 磨碎的帕尔马奶酪

@tuduu

蔬菜汤是一道轻盈健康的菜肴，非常适合冬季晚餐。用多种新鲜蔬菜和浸泡过的扁豆制作，这道汤富含营养和味道。快来试试吧！

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

西葫芦q.b.
小卷心菜q.b.
大葱q.b.
萝卜q.b.
胡萝卜q.b.
土豆q.b.
洋葱q.b.
芹菜3
黄油40
盐q.b.
浸泡过的扁豆100
高汤50
培根50
面包丁q.b.
磨碎的帕尔马奶酪4

类别: 主食

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准备

第 1 步，共 5 步
清洗所有蔬菜，然后将三分之二的洋葱切碎，卷心菜切成细条，大葱切成环，其他蔬菜切成条状
第 2 步，共 5 步
在一锅中用半升高汤以中火煮熟扁豆15分钟，然后加入所有准备好的蔬菜、一升水和所需的盐，继续煮半小时
第 3 步，共 5 步
同时将培根和剩下的洋葱切碎，并用40克黄油在平底锅中小火翻炒3-4分钟
第 4 步，共 5 步
当汤煮好后，加入洋葱和培根的炒馅，一起煮香片刻
第 5 步，共 5 步
将准备好的菜肴转移到热汤碗中，撒上磨碎的帕尔马奶酪，并与面包丁一起上桌

建议

锅
刀
切菜板

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多3天

来源

Italy, Toscana

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	364.2
碳水化合物 (g)	17.4
其中糖分 (g)	1.61
脂肪 (g)	25.7
其中饱和脂肪 (g)	12.3
蛋白质 (g)	14.46
纤维 (g)	4.62
促销	0.29

蛋白质
14.46g · 16%
碳水化合物
17.4g · 19%
脂肪
25.7g · 64%

蔬菜汤

成分

可购买的产品

Weiteerbeisi shan huang tudou (wangzhuang 1 gongjin)

youji tuo shui yangcong fen 50 ke

Kāngsītǎnzuǒ shǒugōng huángyóu

Dìzhōnghǎi yǒujī xì hǎiyán 500 kè

youji tuoshui zhuzhi gaotang kejiangjie guolüqi 5x4g

Zhěng kuài wēnhé yān xūn péigēn

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准备

建议

一般信息

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分析

常量营养素 (100 gr)

注意